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【 業務用 】ロータリーシェフ RC-1T型 LPガス:業務用厨房機器の飲食店厨房館 - c6f1f

2019-06-02
カテゴリトップ > 厨房機器 > 自動炒め機
【 業務用 】ロータリーシェフ RC-1T型 LPガス寸法(mm):450×600×H670



●各部仕様
ガステーブル:450×600×800
炒めドラム:アルミ錆物6.0tテフロン加工
撹拌羽:SS41テフロン加工
カバーリング:SUS
バーナーカバー:SUS
回転駆動部:100V25W×1
スイッチ:ON】OFF
電源接続口:プラグ
点火レバー:パイロット自動着火
ガス接続口:(20A)12000kcal/h
総質量:50

●調理能力表
やきそば:2.5〜3、8〜10人前、5分
スパゲティ:3〜3.5、8〜10人前、5分
野菜炒め:2.5〜4、10〜15人前、4〜5分
ピラフ:2.5〜3.5、9〜12人前、5〜6分

●店頭販売やレストランに適した自動炒め機です。ロータリー鍋を取り外せば、鍋物、焼き物も可能な便利タイプ。
特殊ロータリー鍋ですから熱の伝わりがよく、油の流れも良いので、ベトベトしないパリッと美味しい炒めものが作れます。スパゲッティ、焼そばは切れたりよじれたりしません。

●オプション
※ピラフ(チャーハン)用撹拌羽根(取付加工が必要の為、本機御註文の折にお申し付けください。)
※内鍋のテフロンコーティングの再加工も承ります。
※料理に応じてドラムの回転をコントロールできる速度可変型タイプもございます。
2-0498-0401.2-0498-0402

旧カタログコード:2-0498-0401



【2018PO】

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